Pravljenje bambusovog uglja je tradicionalni još vješti proces. Ispod su detaljni koraci i mjere predostrožnosti:
1. Priprema materijala
Izbor sirovine:
Koristite bambus koji ima najmanje 4 godine (njegova vlakna su gušća i njegov sadržaj ugljika je veći), po mogućnosti promjerom od 5 cm ili više.
Svježi bambus trebao bi biti zrak - sušen 1-2 tjedna kako bi se smanjio sadržaj vlage (sadržaj vlage treba biti ispod 20%).
Alati:
Zemlja peć / metalna peć (pa - zapečaćen), pila, vatrostalna cigla, termometar (0-1000 stepeni), puhalo (neobavezno).
2. Proizvodni koraci
1. Obrada bambusa
Rezanje: vidio je bambus na segmente od 50-100 cm. Debeli bambus može se podijeliti na 4-6 komada.
Uklanjanje nečistoće: Uklonite membranu sa unutrašnje površine bambusa kako biste sprečili da se miris izgara.
2. Učitavanje peći
Slaganje: Stavite bambusovu uspravnu ili u uzorku Crisscross, ostavljajući jaz za 2-3 cm za protok zraka.
Brtvljenje peći: Koristite blato pomiješano sa slamom za brtvljenje vrata peći, ostavljajući samo gornji otvor za usisavanje dimnjaka i donjeg zraka.
3. Proces karbonizacije (osnovna faza)
Nizak - sušenje temperature (100-150 stepeni):
Polako izgorite preko male vrućine 24-48 sati da isparite bilo koju preostalu vlagu. Bijela para bit će emitirana iz dimnjaka.
High - Temperaturna karbonizacija (300-600 stepeni):
Povećati toplinu. Kad bambus postane žućkasto - smeđe, djelomično zaptivati unos zraka da liši peć kisika. Iz dima će se pojaviti žuti dim (kao i bambusov sirće evaporati).
Faza rafiniranja (700-900 stepeni):
Održavajte visoku temperaturu 2-3 sata, sve dok zeleni dim iz dimljenja (što ukazuje da su hlapljivi u velikoj mjeri protjerani).
4. Hlađenje i ekstrakcija ugljena
Prirodno hlađenje: zaptivati sve otvore i hladite se u peći 3-5 dana (brzo hlađenje uzrokovat će da se ugljen razbija).
Projekcija drvenog uglja:
Drveni ugljen s metalnim sjajem i hrskavim zvukom kada se tampne smatra visokim - kvalitetom.
Polomljeni ugljen može biti mljeven u prah drvenog uglja za kasniju upotrebu.
